Colombia suma una nueva razón para sentarse a la mesa con orgullo. En diciembre de 2025, la chef colombiana Catalina Osorio, miembro de la Academia Colombiana de Gastronomía, fue reconocida en la 31ª edición de los Gourmand World Cookbook Awards gracias a su libro Un domingo de gula, consejos...
Hay lecturas que despiertan curiosidad. Y hay otras —como hablar de La Cabrera— que despiertan hambre real. Porque este no es un restaurante al que se llega por casualidad: se llega buscando el punto exacto de la carne, el aroma que anuncia la parrilla encendida y ese momento en...
Diciembre no se repite: se celebra. Y en el Hilton Bogotá Corferias, cada fecha tiene su propio carácter, su ritmo y su narrativa gastronómica. La Navidad se concibe como un encuentro íntimo y familiar; el Fin de Año, como una fiesta elegante, vibrante y llena de espectáculo. Dos noches...
Pequeño, rojo intenso y con un perfil nutricional que lo convierte en aliado del bienestar, el cranberry se ha ganado un lugar protagónico en la cocina navideña. Más allá de su atractivo color, este fruto destaca por su poder antioxidante y su versatilidad para adaptarse tanto a recetas dulces...
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Ciudad de México, diciembre de 2025. — Llega diciembre y comienza la cuenta regresiva para disfrutar de la víspera navideña y...
En Colombia, diciembre no solo se anuncia con luces y villancicos: también llega con los aromas inolvidables del ajiaco santafereño, la lechona recién salida del horno, los buñuelos que crujen tibios y la natilla que perfuma la casa. En medio de esta fiesta de sabores, hay un invitado que...
Cartagena se convirtió en el epicentro global de la coctelería del 23 al 27 de noviembre de 2025, cuando 65 países, más de 350 competidores y más de 1.000 asistentes se dieron cita en el World Cocktail Championship 2025. Durante cuatro días, la ciudad vibró con técnicas, sabores y...
Bogotá lleva años cocinando silenciosamente un fenómeno: convertirse en la ciudad donde mejor se come en Colombia. Entre sabores que viajan desde los Andes hasta el Caribe, entre cocinas tradicionales que resisten y propuestas contemporáneas que sorprenden, la capital hoy es un destino culinario que late con fuerza propia....
Kissimmee no solo se recorre: se prueba. En sus calles, donde el aroma del café tostado se mezcla con especias caribeñas y antojitos mexicanos recién hechos, palpita una identidad culinaria que no cabe en un solo plato. Hoy, esa esencia —vibrante, diversa, profundamente humana— toma forma oficial con la...
Nayarit es el único destino de playa en México destacado entre los mejores lugares del planeta para viajar. Reconocimientos internacionales reafirman su crecimiento, exclusividad y liderazgo turístico.
Nayarit, 20 de noviembre de 2025. - La Riviera Nayarit ha sido coronada como uno de los destinos imprescindibles para viajar en 2026,...