Hay amores que se dicen con palabras. Otros, con silencios. Y algunos —los mejores— se celebran alrededor de una mesa bien servida.
Este febrero, la invitación no llega en forma de ramo de rosas, sino de menú degustación. Del 12 al 22 de febrero, la cadena Hoteles ESTELAR transforma sus...
Conoce los spots vallesanos que conservan y promueven el cultivo de alimentos saludables y que respetan a la madre naturaleza
Ciudad de México, febrero de 2026 - En un mundo donde la sostenibilidad ha dejado de ser tendencia para convertirse en un estilo de vida, Valle de Bravo se...
Hay ciudades que se viven de día y se sienten de noche. Bogotá, cuando cae el atardecer del 14 de febrero, se transforma en un escenario íntimo para quienes deciden celebrar el amor alrededor de una buena mesa. En el corazón de la Zona T, Sofitel Bogotá Victoria Regia...
Colombia suma una nueva razón para sentarse a la mesa con orgullo. En diciembre de 2025, la chef colombiana Catalina Osorio, miembro de la Academia Colombiana de Gastronomía, fue reconocida en la 31ª edición de los Gourmand World Cookbook Awards gracias a su libro Un domingo de gula, consejos...
Hay lecturas que despiertan curiosidad. Y hay otras —como hablar de La Cabrera— que despiertan hambre real. Porque este no es un restaurante al que se llega por casualidad: se llega buscando el punto exacto de la carne, el aroma que anuncia la parrilla encendida y ese momento en...
Diciembre no se repite: se celebra. Y en el Hilton Bogotá Corferias, cada fecha tiene su propio carácter, su ritmo y su narrativa gastronómica. La Navidad se concibe como un encuentro íntimo y familiar; el Fin de Año, como una fiesta elegante, vibrante y llena de espectáculo. Dos noches...
Pequeño, rojo intenso y con un perfil nutricional que lo convierte en aliado del bienestar, el cranberry se ha ganado un lugar protagónico en la cocina navideña. Más allá de su atractivo color, este fruto destaca por su poder antioxidante y su versatilidad para adaptarse tanto a recetas dulces...
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Ciudad de México, diciembre de 2025. — Llega diciembre y comienza la cuenta regresiva para disfrutar de la víspera navideña y...
En Colombia, diciembre no solo se anuncia con luces y villancicos: también llega con los aromas inolvidables del ajiaco santafereño, la lechona recién salida del horno, los buñuelos que crujen tibios y la natilla que perfuma la casa. En medio de esta fiesta de sabores, hay un invitado que...
Cartagena se convirtió en el epicentro global de la coctelería del 23 al 27 de noviembre de 2025, cuando 65 países, más de 350 competidores y más de 1.000 asistentes se dieron cita en el World Cocktail Championship 2025. Durante cuatro días, la ciudad vibró con técnicas, sabores y...