En Cartagena, donde las murallas resguardan siglos de cultura y el Caribe imprime su carácter en cada rincón, el próximo 19 de julio el Sofitel Legend Santa Clara Cartagena abrirá las puertas de su emblemático antiguo convento para rendir homenaje a Colombia a través de una experiencia que combina gastronomía, tradición, entretenimiento y el sentimiento de unidad que despierta el fútbol.
En el corazón del centro histórico, entre jardines coloniales, corredores cargados de historia y una arquitectura que ha sido testigo del paso del tiempo, el hotel invita a residentes, huéspedes y visitantes a vivir «Vive & Celebra Colombia, el mejor plan al estilo Santa Clara», una propuesta diseñada para conmemorar el Día de la Independencia en un ambiente donde cada detalle busca exaltar la riqueza cultural y gastronómica del país.
La celebración se desarrollará el 19 de julio, entre las 12:30 p.m. y las 4:00 p.m., en el restaurante Jardín Santa Clara, donde el aroma de las recetas tradicionales colombianas será el protagonista de un almuerzo especial concebido como un recorrido por los ingredientes, técnicas y preparaciones que han construido la identidad culinaria nacional.
Desde el primer momento, los asistentes serán recibidos con un welcome drink que dará inicio a una jornada llena de experiencias pensadas para todas las generaciones. La música en vivo acompañará cada instante mientras las familias disfrutan de una propuesta gastronómica inspirada en las recetas más representativas de Colombia, elaboradas para rendir homenaje al patrimonio culinario del país dentro de uno de los escenarios patrimoniales más icónicos de Cartagena.
Los más pequeños también tendrán un espacio especialmente diseñado para ellos gracias al taller «Pequeños héroes, manos que crean, corazones que celebran», una actividad que busca acercar a los niños a la conmemoración de la Independencia mediante la creatividad, el juego y la construcción de recuerdos compartidos en familia.
La jornada estará marcada además por la transmisión en vivo de la esperada gran final del fútbol, convirtiendo el almuerzo en un punto de encuentro donde la pasión deportiva se sumará a la celebración nacional. Entre platos tradicionales, conversaciones, música y emociones compartidas, el restaurante se transformará en un escenario donde el orgullo de ser colombiano se vivirá desde todos los sentidos.
«En Sofitel Legend Santa Clara entendemos que la gastronomía es una expresión de la cultura y una forma de conectar con nuestras raíces. Esta celebración busca reunir a familias, huéspedes y visitantes alrededor de los sabores que representan a Colombia, en una experiencia donde la tradición, la hospitalidad y la alegría de compartir se convierten en los protagonistas», afirmó Juan Pablo Estrada, director de Alimentos y Bebidas de Sofitel Legend Santa Clara.
La propuesta gastronómica ha sido concebida como un homenaje a la diversidad de sabores que distinguen al país, invitando a recorrer, a través de cada preparación, distintas regiones de Colombia sin salir del histórico antiguo convento de Santa Clara, hoy convertido en uno de los hoteles más representativos del lujo, la historia y el patrimonio de Cartagena.
La experiencia tendrá un valor de $180.000 por adulto y $50.000 para niños entre los 6 y 12 años. Las reservas podrán realizarse con Gleybis Martelo al teléfono (+57) 320 542 4176, para asegurar un lugar en una celebración donde la cocina colombiana, la cultura, la hospitalidad y la emoción del fútbol se unen para recordar que las mejores historias también se escriben alrededor de una mesa.
Por: Carlos Amaya – ¨Periodista de Viajes
