El 14 de febrero es una fecha marcada en el calendario de los enamorados, un día dedicado a celebrar el amor en todas sus formas, y Bogotá lo sabe. Este San Valentín, el restaurante Basilic, ubicado en el elegante Sofitel Bogotá Victoria Regia, promete hacer de la noche del 14 una experiencia inigualable con el regreso de su famoso Night Brunch. Un evento que combina lo mejor de la gastronomía de autor con un ambiente romántico y vibrante, ideal para compartir un momento especial con esa persona especial.
El Amor se Celebra con Sabores Únicos
San Valentín no es solo una fecha para regalar flores y chocolates, es una oportunidad para crear recuerdos que perduren. Y qué mejor manera de hacerlo que con una propuesta culinaria única. El chef Néstor Mesa, reconocido por su talento y su pasión por fusionar lo mejor de la cocina colombiana con las técnicas francesas, ha diseñado un menú exclusivo para esta ocasión. Desde las 7:00 p.m., Basilic abrirá sus puertas para que los asistentes disfruten de una experiencia sensorial que celebra el amor a través de los sabores.
El Night Brunch no solo es una cena, es un recorrido gastronómico que invita a los comensales a dejarse sorprender por las creaciones del chef. Entre las opciones frías, se destacan platos como el Tartar de atún con mousse de aguacate y el Langostino crocante con chutney de mango, que reflejan la fusión perfecta entre frescura y creatividad. La zona saludable será otra de las estrellas de la noche, con ensaladas frescas, opciones interactivas para personalizar tu propio plato y una amplia variedad de ingredientes que harán de la comida una experiencia única.
El Romance en Cada Plato
La magia de este evento también está en los platos fuertes, donde los sabores se unen para crear momentos memorables. El Arroz caldoso de pollo y serrano, el Fricassé de vegetales con velouté de espinaca, y el Estofado de res con salsa demi-glace de trufa, son solo algunas de las opciones que harán que cada bocado sea una celebración. Y, por supuesto, no puede faltar el toque dulce para finalizar la velada: postres como el Bombón de corazón relleno de frutos rojos y la Tarta siciliana, diseñados para endulzar aún más el ambiente romántico.
El Night Brunch en Basilic no solo es una fiesta para el paladar, sino también para los sentidos. Música en vivo, a cargo de un DJ, será el complemento perfecto para esta velada, creando un ambiente sofisticado y lleno de energía, ideal para una celebración de San Valentín inolvidable. Y para hacerlo aún más especial, los asistentes tendrán la oportunidad de ganar una noche romántica en el Sofitel Bogotá Victoria Regia, con un sorteo exclusivo que sumará un toque de lujo a la experiencia.
San Valentín: Un Día para Celebrar el Amor y la Compañía
San Valentín va más allá de ser una simple fecha en el calendario. Es un recordatorio de la importancia de valorar a quienes amamos, de detenernos por un momento en nuestra rutina diaria para disfrutar de la compañía de esa persona que lo hace todo más especial. Y en Bogotá, este 14 de febrero, el Night Brunch en Basilic es el lugar perfecto para crear recuerdos que, más allá de los regalos materiales, queden grabados en el corazón.
El ambiente acogedor de la nueva terraza del Sofitel, junto con la exquisita propuesta gastronómica, invita a disfrutar del amor en su máxima expresión. No importa si es el amor de pareja, de familia o de amigos, San Valentín es una fecha para expresar ese afecto de manera única. Y este evento es una oportunidad para hacerlo de la mano de una gastronomía de alta calidad, un entorno exclusivo y un toque de glamour.
Una Experiencia Inolvidable para Todos
Este Night Brunch de San Valentín es más que una cena, es una celebración completa del amor, la buena comida y la música en vivo, en un lugar donde cada detalle ha sido pensado para hacer de esta noche algo verdaderamente especial. Ya sea para sorprender a tu pareja o disfrutar con seres queridos, este evento ofrece la oportunidad de vivir una experiencia gastronómica sin igual.
Así que, si estás buscando una manera diferente y elegante de celebrar el Día de San Valentín, no dejes pasar la oportunidad de vivir el Night Brunch en Basilic. Un evento que promete ser uno de los momentos más memorables de este 2025, lleno de amor, sabor y emoción.
Valor 195.000 COP mas servicio voluntario
Así, Sofitel Bogotá Victoria Regia lo invita a vivir la mejor celebración de San Valentín combinando servicio, calidad y exquisita gastronomía en un solo lugar. Para mayores informes y reservas a los teléfonos + 57 601 646 6390 – +57 321 459 6532 o al correo electrónico reservas.bogota@sofitel.com
